Как приготовить рис с овощами
Как приготовить рис с овощами



Я очень часто готовлю блюда из риса, но только вчера впервые купила индийский рис басмати. Какой же это вкусный, ароматный и супер красивый рис! Попробуйте обязательно, не пожалеете!

Сегодня расскажу самый простой рецепт как приготовить рис с овощами. Очень легкое в приготовлении и вкусное блюдо, а с  басмати!!!  просто чудесное ( не могу удержаться от восторга, правда такой восторг ощутила только я , мое семейство абсолютно спокойно отреагировало )

 как приготовить рис с овощами

нам понадобится

рис длиннозерный — 1 ст.,

перец сладкий — 1 — 2 шт.,

лук — 1 большая головка,

морковь — 1 шт. средняя,

соль, перец по вкусу,

растительное масло для жарки

 

В подсоленную кипящую воду ( 2 стакана ) засыпать рис, довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой  и варить до готовности, пока рис не впитает воду ? 15 — 20 минут.

Пока готовится рис, подготовим овощи. Кстати овощи можете подобрать по своему вкусу.

Лук нарезать полукольцами, перец кубиками, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи  в растительном масле на среднем огне до готовности, посолить, поперчить.

Выкладываем на тарелку рис и  овощи.

Приятного аппетита!




Рекомендуем: Суп "Витаминный"
Суп
Ингредиенты:
• 200 г мясного фарша;
• 1 сладкий перец;
• 200 г свежей капусты;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 ст. л. томата; соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать брусочками. Заложить в кипящую воду и варить 15 мин.
Фарш поперчить, посолить, сформовать фрикадельки и выложить к картофелю.
Через 5 мин добавить нашинкованную капусту, мелко нарезанный сладкий перец и натертое на крупной терке яблоко.
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить в сковороде на сливочном масле. Затем добавить к овощам томат и протушить, помешивая, 5 мин.
За 2-3 мин до приготовления супа добавить овощи в томате, посолить и поперчить по вкусу.

Самое вкусное

Посетители